白色糯米汤圆表皮变红后蚂蚁庄园，白色糯米汤圆表皮发黑

本文冰封游戏网为大家详细介绍白色糯米汤圆表皮变红后蚂蚁庄园和白色糯米汤圆表皮变红后不能食用的原因是什么的相关攻略，希望能解决大家的问题。

白色的糯米汤圆煮完了表皮变红,食品质量是否存在隐患?

1、答案：有风险，不建议吃答案解析：糯米汤圆是用糯米粉做的，所以煮出来颜色也是白的，变红了就说明变质了。变质的汤圆产生了黄杆菌，遇热就会释放出黄杆毒素A，是高温也杀不死的。

2、白色的糯米汤圆煮完了表皮变红还能吃吗？A.有风险，不建议吃 B.可以吃，掉色而已正确答案：A 答案解析：这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。

3、汤圆变红说明糯米已经变质了，不能在继续食用。汤圆大多由糯米磨制成，这个过程必须保持材料的干燥和新鲜，一旦受潮或发酵，就会导致汤圆变质，煮出来的汤水可能会是红色。

4、正常情况下，煮熟的糯米汤圆应保持白色，汤圆和汤水都不应该出现变色现象。汤圆表皮变红可能意味着汤圆已经受到污染或产生了有害物质。汤圆变红可能是由于霉菌的存在，如酵母面环杆菌。

白色的糯米汤圆煮完了表皮变红还能吃吗？A.有风险，不建议吃 B.可以吃，掉色而已正确答案：A 答案解析：这种变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色。

问题2：白色的糯米汤圆煮完了表皮变红，还能吃吗？答案：有风险，不建议吃解析：糯米粉煮出来还是白色的，变红就是有毒，其中的黄杆菌遇热释放出了黄杆毒素A。

白汤圆煮了发红，是食材变质的表现，有风险，不建议吃。

不建议食用。煮熟后表皮变红的汤圆是不建议大家继续吃的，因为糯米汤圆的表皮是糯米粉，糯米粉煮熟以后也应该是白色的，变红就说明有变质的风险。

这种菌的菌落颜色是黄色的，因此得名。酵米面黄杆菌可以在糯米储存过程中产生，如果糯米储存条件不好，例如温度过高或湿度过大，就很容易受到污染。如果发现糯米汤圆变红，应立即停止食用。

正常情况下，白色糯米汤圆煮熟之后是不会变色的，汤圆和水都仍然是白色的，如果白色糯米汤圆煮熟之后，糯米的表面变成红色的，说明这种汤圆已经发生变质，不能再吃了。

更好不要吃了，因为汤圆是糯米粉做的，而糯米粉如果存放时间较长就会被一种叫做“酵米面黄杆菌”的病菌所污染故而呈红色，食用后会引起中毒。

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答案：有风险，不建议吃。汤圆煮了变红是 *** 汤圆的原料糯米粉存放时间较长，变质了，变质的糯米粉，已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染，这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或粉红色）。

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