糖醋鱼属于什么菜系，糖醋鱼是哪个地方的菜系

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糖醋鱼是什么菜系

1、是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。“糖醋鲤鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。

2、浙菜。糖醋鱼的 *** 材料：主料：黄鱼、白糖、醋适量。辅料：金糕、青梅、葱、姜适量。

3、糖醋鱼是鲁菜系。糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但糖醋鱼的做法在各地略有不同，所以主要依据个人的口味和做菜习惯进行细节调整。

4、所属菜系不同糖醋鱼：鲁菜。酸菜鱼：川菜——重庆菜。特色不同糖醋鱼：糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼更好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

5、糖醋鱼是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，糖醋鱼以黄鱼为主要材料，烹饪以炸为主，口味属于糖醋味。

6、糖醋鱼是浙江菜菜系中很有特色的菜式之一。糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，口味属于糖醋味，做法属烧菜类。

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问题猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？答案：鲁菜。解析：糖醋鲤鱼是山东济南经典汉菜之一，属于鲁菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。

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1、NO：3 八大菜系之川菜川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。

2、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。

3、中国八大菜系的代表菜：鲁菜。代表菜：糖醋鱼、锅烧肘、葱炒羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、牡蛎黄、蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆芽、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、酥鸡、黄鱼豆腐汤等。

4、03山东菜系，简称鲁菜。特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。04江苏菜系，简称苏菜。

1、鱼的菜名鱼的菜名主要有《水煮鱼》《糖醋鱼》《红烧鱼》《酸菜鱼》《香辣河鲫鱼》等。

2、酸菜鱼酸菜鱼是一道酸辣可口的菜肴。准备好酸菜、鱼片、姜片、蒜片、辣椒等。先将酸菜炒香，加水煮沸，然后放入鱼片，快速煮熟。最后加入调味料，撒上葱花即可。糖醋鱼糖醋鱼是一道甜酸口味的菜肴。

3、酸菜鱼的酸辣汤头非常适合 *** 食欲，下饭效果极佳。糖醋鱼：糖醋鱼是一道甜酸口味的菜肴，适合儿童和喜欢甜食的人士。选用鲤鱼或者草鱼，清洗干净后切块，用盐、料酒腌制。然后将鱼块裹上一层干淀粉，放入油锅中炸至表皮酥脆。

4、红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼、瓦块鱼、酸菜鱼、炒鱼片、炸鱼排、鱼皮凉菜、炖鱼杂、炒鱼杂。红烧鲤鱼说道鲤鱼，之一个想起的就是红烧鲤鱼了，红烧鲤鱼几乎是北方各大饭店必备的一道菜肴。