为了让煮出来的粽子更美味，下锅时更好用冷水还是热水？A.冷水B.热水甚至开水正确答案：A如果是热水下锅，那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大，然后把粽叶挤破，而且里边的糯米也不简单被煮熟，还很简单出现夹生的状况，所以一定要冷水下锅，而且水量要彻底没过粽子，这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲，有弹劲。
为让煮出来的粽子更美味下锅时更好用冷水还是热水？蚂蚁庄园
为了让煮出来的粽子更美味下锅时更好用冷水还是热水？这是支付宝蚂蚁庄园6月14号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍6月14日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是：
为了让煮出来的粽子更美味，下锅时更好用冷水还是热水？
冷水
热水甚至开水
答案：冷水
解析：煮粽子正确的做法应该是凉水下锅煮，让粽子随着水温的升高温度慢慢升高，这样受热更加均匀，从而会使煮出来的粽叶成熟度一直，没有硬心哦。
而且凉水煮的话粽叶的香味也能慢慢渗透到糯米。
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